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お酒のお話

越後村上のお酒「〆張鶴」

〆張鶴
前回に続いてお酒のオハナシ、困ったオヤジだ…我ながら。

さてこの新潟は村上のお酒、〆張鶴(しめはりつる)、ずっと気になってたお酒の一つではあります。

ネーミングが古風で面白いだけでなく、テレビの居酒屋紹介の番組でもときどき「地酒のメニュー」の中にさりげなくあったりして、どんなお味か一度飲んでみたいと思ってました。

購入は最近舞鶴店ができた「山庄さん」。

京丹後市、峰山が本店ですが、最近舞鶴にお店を出されました。(既存店がグループに入られた?)
ホームページも新聞折込もなし、知ってる人は来るだろうということらしい珍しいお店です。

以前のお店は業務用の配達などをやってらしたので、それでやっていけるのでしょうか。

とにかくそのお店で本醸造を一本選んでレジへ行くと「さすがお目が高い!」とうれしいことをおっしゃる。

「このお酒は特約店しか出ないので、なかなか買えませんよ。」ですと。

そういえば「あるスーパーでも見たことある」という友人の報告がありましたが、売り切ったらおしまいの「スポットもの」だったようで、私はお目にかかれませんでした。

さてその〆張鶴、呑んでみると・・・・
さすがに「淡麗うまくち」を自負するだけあって呑みやすくて旨い!

「鮭の遡上で知られる三面川の伏流水で、きめ細かな甘みを持つ軟水」(サイトより)で醸しただけありますな。
そういえばこの地はこの鮭を使った「塩引鮭」が名物とか。
きっとこの名物に一番よく合うお酒なんでしょうな。

ワタクシ的には前の記事の「うまくち白嶺」をグレードアップした感じ。実に好みのお味!
こりゃいいものを見つけた!

次回は機会があったら一緒に並んでた「特別本醸造」を買ってみようかな?
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お酒のお話

舞鶴の地酒「うまくち白嶺」

「普通酒は偉大なり!」
このブログで何度もこう叫んでますが、本日は地元舞鶴の地酒、ハクレイ酒造の「うまくち白嶺」です。
うまくち白嶺
ハクレイさんと言えば舞鶴市のお隣、宮津市由良に蔵がありますが、地元舞鶴でも企業活動をされていることや、舞鶴のお酒なども販売されてますので、舞鶴市民も、まあ「舞鶴の地酒」という認識でおります。

このお酒も「普通酒」ですが、あなどれませんぞ。
「京都米のしずく」「精米歩合70%」とラベルには書かれています。
同じ普通酒の「すっきり白嶺」と兄弟のような感じで販売されてますな。

同社の通販サイトの説明には
「ソフトな口当たりで、後口がきれいなうまくちのお酒です。冷やでも燗でもおすすめです。」
とあります。

もちろんお味はその通り!旨い!
味の方向が、まさにワタクシ好みの「旨口」
よくある「辛口酒」の攻撃的な感じの味でなく、味覚を柔らかく包み込んでくれます。

燗をしてもこの旨みは変わらず、まったりといい感じで料理と喧嘩もしません。

実はこのお酒、暮れから市内のスーパーで特売をしてました。(価格はナイショ)
気になってたので年明けになってもお値段が変わってないのを確かめて、ご購入!というわけでした。

同じ普通酒でも大手のそれと違って、やはり地酒は丁寧に作ってある感じが味に出て、いいですな。

ハクレイさんの為に言っときますが、同社の本醸造以上のお酒もかなりイケます。
特に好きなのは季節限定ですが「夏原酒ひや」です。
今は季節外れで販売がありませんが、画像だけ。
夏原酒ひや
「香り高く芳しい旨味が特徴」
あるいは「ロックで呑んでも薄まらない夏原酒「ひや」
とHPには書かれています。
アルコール度数は18~19度ですが、飲んだ時にいやなアルコール臭がしないのは、きちんと作ってるからなのでしょう。

ああ夏が待ち遠しい。なんちゃって。

話がそれましたが、まだまだ寒いこの季節、燗酒で、時に常温で、地酒を楽しみましょう。

プチ一人旅

太閤さんにお会いしてきました。

京都東山、阿弥陀が峰の頂上にある太閤秀吉さんのお墓、太閤廟にお参りしてきました。

この日は三十三間堂の「通し矢」、新成人の大的射会。
ウチの奥さんが息子の後輩たちの着付けを頼まれているので、はるばる京都まで有料とはいえ半分以上ボランティアで毎年行っています。

で、私は運転手、奥さんのお仕事中はヒマなので、去年に引き続きプチ一人旅となったわけです。
去年の記事はこちら→

さて太閤廟
太閤廟1
「京女」前の坂を上ります。
太閤廟2
参道脇の社務所で100円を納めていざ。
太閤廟3
ココを登ります。
こけたら怖いよ。
太閤廟9

この石段を走って上り下りし、トレーニングをしている人が結構いたのにはオドロキ。
太閤廟4
途中に立派な門。
石段の数を数えてやろッと思ってましたが、途中ですれ違う人たちとあいさつを交わしているうちにわからなくなってしまいました。
(段数は最後に。)
門をくぐるとさらに急な石段。

やっと到着。
太閤廟5
まあなんと立派なお墓じゃありませんか!
人がいないと大きさがわからないので、急遽ワタクシが生出演。
太閤廟6

しばらく休憩したら降りましょう。
太閤廟7
下からにぎやかな声。

降りたら社務所のおじさんが出てきて、
「もうすぐ梅が咲きますよ。」
と、嬉しそうに話してくれました。

さてこの阿弥陀が峰ふもと一帯も豊国神社の境内地で、
プリンセスラインという2005年に新規参入したバス会社の車庫になっていました。
プリンセスライン
京女の学生さんが多く乗るから「プリンセス」なんでしょうかねえ。
プリンセスライン2

さて先ほどの石段の合計は・・・画像をご覧ください。
登拝券

奥さんの仕事終了までもう少し時間がありそうなので、同じ太閤さんつながりで、「耳塚」も行って来ましたが、
又何かの機会に譲りましょう。

日常

目出たさもそこそこ、中吉かな?

ショッピングセンター「ら・ぽーる」の折込チラシの当選番号。
年賀はがきの番号で半額券、3割引券、2割引券と当たります。

我が家は3割引券が当たって早速お買い物♪
年賀はがきの番号で割引券
「77」はお父さんが使用して、ゴールデンベアのセーターを買ってきました。

お母さんは「33」を使って午後からなんか買いに行くようですよ。

半額券は当たらなかったけど、ま、「中吉」ということで満足しておきましょ。

お酒のお話

あけましておめでとうございます。今年も「酒呑みオヤジ」

あけましておめでとうございます。

元旦朝から仕事、2日は休み、本日3日は夕方から仕事と、お正月とは縁の薄い生活になっていますが、おせちとお酒だけはしっかりとやっておりまする。

正月を飾るお酒。
正月のお酒
芋焼酎「もぐら」はさすが「無濾過」だけあって芋の香りがよく出て旨い!
友人が「臭くてたまらん」と飲みかけを持ってきてくれたので、ありがたく頂いております。

「黒松剣菱」は特別のものではないですが、やはり旨い!

今年もこんな調子でしっかりと、且つ程よく呑めればいいなと思うお正月です。

酒呑みオヤジ

Author:酒呑みオヤジ
旧海軍時代の面影残る港町、田辺藩時代の街並み残る城下町、美しい海と山に囲まれた街、舞鶴に住んでいます。
歴史小説の好きなオヤジ(分身のような娘は嫁に行き)、正体不明な社会人の息子、家中の全権を掌握する自称「上品な」奥さん、要介護2のじじ、同5のばばの面々でやってます。